简单易做~五彩炒饭

作者： 暖mama

上大学时，就喜欢吃北院学一食堂的蛋炒饭，买2两，才花五毛钱，好吃不贵啊！！！ 那会我就想，将来，我也要自己做这样的蛋炒饭给自己吃，真的好吃啊！幸福的回忆！回到大学期间……。 （好吧，其实是为了将家里剩下的大米饭消耗掉，用心用爱来做一顿五彩炒饭，吃起来也很幸福啊！）

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一小根
• 青椒 1个
• 火腿肠 1根
• 洋葱 半个
• 黄瓜 半根
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 盐 少许
• 油 适量
• 大米饭 1碗

简单易做~五彩炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，青椒，黄瓜，火腿肠洗干净后，提前切成小丁状，备用。 黄瓜我是去掉皮后再切丁的，大家根据自己饮食习惯来看是否去皮。

步骤 2

锅内倒入少许油，适量就好！

步骤 3

鸡蛋放入一点盐，搅拌打散，炒好后，用铲子切成小块状。 炒好后，盛出来，备用。

步骤 4

锅内再次倒入少量食用油

步骤 5

油热后，把切好的蔬菜丁放入锅内，翻炒，倒入一勺生抽，一勺耗油，适量盐。 继续翻炒。

步骤 6

倒入提前炒好的鸡蛋丁，继续翻炒。

步骤 7

倒入提前蒸好的米饭，用铲子把米饭块切成一粒一粒的散米饭，这个环节需要多用点耐心，你可以的！加油！

步骤 8

完成了，怎么样，不错吧！用你的爱心和耐心做好的一顿美食，她的味道一定不错！ 感恩生活！

简单易做~五彩炒饭的小贴士

没有技巧，只需要耐心，切丁，炒饭都需要耐心！

菜谱创建时间：2022-06-05 09:27:41