令人胃口大开的苹果🍎瘦肉汤你竟然还不知道？

作者： 椰子的生活日志

今天要介绍的苹果瘦肉汤，身边不少北方朋友觉得听起来很黑暗，但其实美味又简单，而且特别适合夏日闷热天，没胃口时来一碗，营养又开胃！ 小时候上幼儿园，食堂时不时就会煮这道汤，小朋友们都超级爱喝❤️后来查了一下，在中医上，苹果确实有生津、润肺、除烦、解暑、开胃的功效～

用料

• 苹果 1个
• 瘦肉 捏起来1只拳头大小
• 酱油 1.5汤匙
• 淀粉 1汤匙
• 水 2碗

令人胃口大开的苹果🍎瘦肉汤你竟然还不知道？的做法步骤

步骤 1

先来腌肉吧： 用瘦肉或者梅花肉，取一个拳头的量（也就是用手抓上一把的量），切片。 加入1.5汤匙酱油和1汤匙生粉，搅拌均匀，让肉充分裹上汁液

步骤 2

趁着腌肉的时间，取一个苹果🍎削皮，去芯，切块

步骤 3

苹果块下锅，加入2碗凉水 盖上锅盖大火煮开，转中小火10分钟（这个时间煮出来的苹果软中稍微带点脆，如果想吃更软的，可以再煮5分钟）

步骤 4

转大火，把腌好的肉片倒进锅里，肉片变色再煮个1分钟就可以关火盛出啦～ 祝你吃得开心🥳

令人胃口大开的苹果🍎瘦肉汤你竟然还不知道？的小贴士

腌肉的酱油和生粉，可以单独调好了后再倒入肉里，可以腌得更均匀 如果不想吃肉，也可以单独煮苹果水，香香甜甜，有罐头水果那味儿了，喝了胃里好舒服～

菜谱创建时间：2022-06-04 19:59:14