日式肥牛卷（美善品料理机）

作者： Lotus77

味道浓郁，很不错！！下次做的时候多放点牛肉卷哈哈哈哈！煮完的牛肉卷有点少。好吃的记录下来！煮面和拌饭味道很好！甜口日式风味。

用料

• 油 15克
• 肥牛 200-250克
• 洋葱 150g
• 土豆 1-2个（200g-250g）
• 胡萝卜 1根（100g）
• 料酒（味淋） 60g
• 水（日式高汤） 200克
• 糖 5克
• 日式酱油（淡口） 40g
• 西兰花（魔芋丝） 150g（200g）

日式肥牛卷（美善品料理机）的做法步骤

步骤 1

牛肉卷放入网锅，网锅放入主锅并把凹口处扣在主锅把手处的凸起处，水淹没食材，盖好盖子，设置5分钟40度速度5，结束后清水冲洗干净食材备用。 西兰花5分钟，速度5清洗干净备用。

步骤 2

空锅倒入15g油，150g洋葱块3x3块状。3分、120度、速度1。炒香

步骤 3

加入土豆200g，胡萝卜100g，牛肉卷200g ，味醂60g（没有的话料酒30g加30g水）、5g糖、200g水（或者日式高汤）和日本淡口酱油40g，盖上量杯和盖子。 15 分钟/Varoma/反刀头/速度搅拌烹煮

步骤 4

加入150-200g焯水过的西兰花（200g魔芋丝），以3分/Varoma/ 反转刀头/速度搅拌烹煮。

步骤 5

完成

日式肥牛卷（美善品料理机）的小贴士

西兰花可以看自己喜欢的口感和准备的情况，可以在第二步一起放，我用的是煮过冷冻的西兰花，所以最后放即可。没有魔芋丝就放了西兰花。有魔芋丝的可以一起放。味道很浓郁！

菜谱创建时间：2022-06-04 18:00:27