油炸串串【家庭版】

作者： TTyan7416

用料

• 食材自己喜欢的
• 鸡翅+鱿鱼+豆腐+豆腐皮+四季豆+茄子+西兰花 份量自定
• 酱汁：辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻+热油+白糖+盐+酱油+蚝油 3勺+2勺+1勺+1勺+2勺+1汤勺+1勺+少许+3勺+2勺

油炸串串【家庭版】的做法步骤

步骤 1

准备部分食材和调料，，，

步骤 2

1:鸡中翅改花刀， 2:加入姜丝+盐+料酒， 3:鱿鱼一起放进去抓拌均匀， 4:腌制半小时，，，

步骤 3

1:首先把食材洗干净，西兰花剪成小朵放入盐水中浸泡10分钟， 2:四季豆折成段+茄子+莲藕切片， 3:该串的串起来，， 4:一旁备用，，，

步骤 4

1: 调酱汁：碗中加入辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻搅拌均匀， 2:淋上热油， 3:再加入：白糖+盐+酱油+蚝油， 4:搅拌均匀备用，，，

步骤 5

1:油温4成热先下肉类油锅炸、中小火炸至3–5分钟， 2:再下鱿鱼慢炸， 3:最后是素菜， 4:烤盘放入炸好的串串均匀放进去，最后均匀刷上酱汁即可食用。

菜谱创建时间：2022-06-04 14:55:44