香辣皮皮虾

作者： 下厨房用户_x9db

老公说想吃香辣皮皮虾，婆婆买回来，综合三四个菜谱。做好了，老公夸好吃，吮吸壳上面的汤汁，让我一定记下来，不要下次变味道了。

用料

• 皮皮虾 1斤
• 姜片 2块
• 大蒜 半个
• 干辣椒 6-7个
• 黄灯笼辣椒酱 2小勺
• 豆瓣儿酱 1大勺
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 白酒 适量
• 白糖 适量
• 青椒 1个
• 辣椒面 适量

香辣皮皮虾的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，放入姜片，大蒜，干辣椒煸香

步骤 2

放入黄灯笼辣椒酱，豆瓣儿酱炒香。

步骤 3

放入皮皮虾，炒香。

步骤 4

沿锅边淋入白酒，加料酒，生抽，白糖，盖锅盖，大火烧开。

步骤 5

放入青椒，转小火煮3-4分钟后关火。

步骤 6

出锅前撒上适量辣椒面

菜谱创建时间：2022-06-04 13:06:19