不上色的焦糖布丁(失败作品，仅供参考)

作者： 到处溜达找美食

用料

• 牛奶 225克
• 糖 适量
• 鸡蛋 2个

不上色的焦糖布丁(失败作品，仅供参考)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加少许糖，融化，加牛奶一起搅均，过二次筛，放入碗中

步骤 2

烤箱180度预热10分钟，放入蛋液，15分钟，还没完全凝固，

步骤 3

再来15分钟，已凝结，上边撒上一些白糖

步骤 4

放进烤箱10分钟，糖还没融化，但有点开裂，还没有焦糖色，继续5分钟，看了一下，还没上色，调 200度5分钟

步骤 5

还是没上色😀

步骤 6

看上去有点老，不够滑，感觉最后十分钟不雷要的

菜谱创建时间：2022-06-04 09:49:24