红烧鸡翅根

作者： 文铛铛

跟某佳讨了个鸡腿根菜谱，记录～ 疫情过日子小tip—美团买菜真挺划算

用料

• 鸡翅根
• 小米辣
• 香菜
• 酱油、盐、耗油、料酒（可用其他代替）、姜、蒜、油
• 鸡翅根 个

红烧鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根两面划开

步骤 2

六小勺酱油，一勺半耗油，五根小米辣，三片姜，一颗蒜切片，两小勺料酒，半勺盐，腌制一个小时

步骤 3

开锅放底油，油盖住锅底，鸡腿放入两面煎

步骤 4

腌料全倒入，盖上盖子煮，煮上个十五分钟，放一把香菜碎，翻个，均匀上色，盖上再烧十五分钟，开盖收汁

红烧鸡翅根的小贴士

烧用中火，收汁用大火

菜谱创建时间：2022-06-03 20:30:56