小美版酸梅汤

作者： 美劳斯爱生活

夏天会想喝什么饮料？会不会想喝一杯冰凉凉的酸梅汤？酸酸甜甜是儿时的味道，一口下去，日子好像回到了童年。比起各种口味的高级雪糕，我更爱这口老滋味。而且酸梅汤生津止渴，有助消化，炎炎夏日不思茶饭的时候特别适合喝一杯。

用料

• 乌梅 40g
• 山楂 25g
• 桑葚 25g
• 甘草 1片
• 陈皮 3g
• 冰糖 80g
• 水 1800g
• 桂花 适量

小美版酸梅汤的做法步骤

步骤 1

1. 除冰糖之外所有材料放入网锅，网锅放入主锅。加水没过食材。设定5分钟/速度5。清洗。

步骤 2

2. 清洗干净的食材和冰糖一起放入主锅，加水。设定25分钟/100度/反转小勺。

步骤 3

3. 可以加点桂花，设定5分钟/98度/反转小勺。

步骤 4

4. 煮好的酸梅汤放置不烫，置入网锅过滤到冷水壶中。放入冰箱冷藏。

步骤 5

5. 根据自己喜好，可以撒点干桂花、冰块之类的就开喝吧。

菜谱创建时间：2022-06-03 17:05:03