香菇小白菜

作者： 下厨房用户_geqsc

香菇炒小白菜是一道很家常的菜，在餐馆也经常会看到，简单又好吃。

用料

• 小白菜 1把
• 鲜香菇 6个
• 蒜末 1大匙
• 油 2大匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 鸡精 少许

香菇小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗干净，摘段

步骤 2

香菇洗净，切片

步骤 3

水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐

步骤 4

把菜放入

步骤 5

汆烫至断生，捞出沥干水分

步骤 6

蒜去皮剁碎备用

步骤 7

锅放入1大匙油烧热，把蒜末爆香

步骤 8

把香菇放入炒片刻，撒少许水煮至软身

步骤 9

放入小白菜炒匀，放盐糖和鸡精调味即可

菜谱创建时间：2011-11-05 23:37:02