安徽的咸粽

作者： Jenny-liu

17年端午外出游玩，先生同学妈妈做了这个粽子，当时就惊艳了我，于是要了配方，于是此后都是这个粽子了，味道惊艳的

用料

• 十三香 1勺
• 老抽 4勺
• 盐 10克
• 江米 4斤
• 红豆/绿豆/花生适量 100克
• 黑芝麻粉30克 很关键哦！克
• 玉米油 30克

安徽的咸粽的做法步骤

步骤 1

买了这个河南的槲叶，淘宝买的100个叶子15.8元，小贵，但是很好包，又清香还具有药用价值，还是值得的。这个特别适合不会包粽子的人，因为没有任何技术含量。

步骤 2

我和卖家要了视频，可以看看。

步骤 3

煮好了

步骤 4

开始做忘记放黑芝麻粉，这里有黑芝麻粉的、又包了几个白粽子。

安徽的咸粽的小贴士

我用大的蒸锅煮了3个30分钟，江米泡2小时控水后调味道，红豆绿豆泡4个小时控水放一起，不要泡过了，泡的好吃的时候豆子好了劲道但是豆子不破肚子的，泡过了肚子就破了。 买了半斤大黄米想做面包用，没做就给包了粽子了。

菜谱创建时间：2022-06-03 14:05:57