孕期食谱：凯里酸汤鱼

作者： 咩咯咯叫的小猫咪

孕9w+1，孕反轻了些，能吃些酸甜爽口的饭菜了，这道凯里酸汤鱼吃第一口胃口瞬间大开，酸辣清爽！加上新鲜鱼肉，yum~

用料

• 鱼(我买的清江鱼) 1条
• 西红柿 2个
• 姜 4-5片
• 蒜 3-4瓣
• 食用油 少量
• 凯里酸汤(很便宜) 三分之一瓶
• 木姜子(买酸汤会送) 15颗左右
• 木姜子油(买酸汤会送) 10滴左右

孕期食谱：凯里酸汤鱼的做法步骤

步骤 1

先备好这道菜的灵魂：凯里酸汤！在某宝买就行，也可以买其他品牌。我买的这家买酸汤会送木姜子和木姜子油，够吃无数次酸汤鱼了。(木姜子油还可以拌凉菜时用)

步骤 2

先把西红柿🍅切块，大小去皮与否都随意。 姜切片，蒜拍一下。 清江鱼🐟准备好(我是在市场让人家给收拾完了切成段，选清江鱼是因为基本没刺，也没鱼鳞) 锅里倒少量油，油不要多，要不然吃着腻。(之后可以煮其他菜来吃，就选一口能煮的锅就可以)

步骤 3

油热了放姜蒜炒香，下西红柿块🍅，盖锅盖中小火焖出一些汤汁，加热水煮开，尝下咸淡加适量盐调味，下鱼肉🐟，下10颗左右的木姜子，盖盖子中火煮开后，再煮上8~10分钟鱼就熟了，关火前滴上10滴左右木姜子油就可以吃啦。还可以根据自己喜好撒葱花香菜。

孕期食谱：凯里酸汤鱼的小贴士

因为我孕反闻不了油烟味，所以这道菜是我捏着鼻子指挥我0厨艺的先生做完的，非常容易，也非常好吃😋

菜谱创建时间：2022-06-03 13:57:19