藕片炒腊肉

作者： 今天也要吃点好的

简单家常菜 九孔藕是脆藕，适合炒菜，十一孔是粉藕，适合煲汤。

用料

• 腊肉 150g
• 大蒜 1瓣
• 脆藕 1节
• 蒜苗 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺

藕片炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉切片清水泡一下，水倒掉，藕切片，切小，蒜切片。

步骤 2

锅放一点点油，腊肉炒至金黄，放蒜片爆香，加入藕片，加入半碗水，适量盐，盖盖煮一下，一两分钟。

步骤 3

打开盖子煮到水快干，撒点蒜苗，出锅。

菜谱创建时间：2022-06-03 13:21:50