洋葱剥皮洗净切条,辣椒切圈,香菜切碎。
锅中放油,先放入辣椒炒至微焦,再放洋葱炒软。
将洋葱拨到锅一侧,倒入肉卷快速翻炒至变色即熟,放盐和调料炒匀。
出锅前放入香菜末拌匀,也可放一点牛油火锅底料(以代表男友对这道菜的贡献),有牛油会更香,但会带来花椒粒之类的香料渣,也可在上一步加入十三香代替。
吃。
谢谢超市折价肉卷~🥺