简易版红烧鸡翅

作者： 厨房小白TT呀

我每次做菜都是随心所欲的，家里有啥用啥。

用料

• 鸡翅中 9个
• 姜 3片
• 八角 1个
• 干辣椒 4个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量

简易版红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

材料：鸡中翅 葱 姜 蒜 干辣椒 八角 香叶 桂皮 没有可以少些佐料 我这次就少了挺多佐料的

步骤 2

鸡中翅洗净改花刀 放入生抽和料酒腌制 （有需要的可以焯水煮熟，我这次没焯水）

步骤 3

起锅烧油 放入腌制好的鸡中翅 煎至两面金黄 （选择焯水的可以先放冰糖炒一下糖色）

步骤 4

起锅烧油 姜片 干辣椒爆香一下 加入鸡中翅 生抽 老抽 耗油 八角等翻炒一下 加入热水 刚好没过鸡中翅 大火煮开 小火慢炖30分钟 大火收汁就可以了

步骤 5

红烧鸡翅✅

菜谱创建时间：2022-06-02 20:04:41