蒜泥白切肉

作者： 云海彼岸

记忆中端午除了五黄要吃，粽子要吃，好像还要吃个白切肉

用料

• 五花肉 1块
• 大蒜 一头
• 香油 3勺
• 葱 一小把
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 盐 一勺
• 姜 一块
• 花椒，八角，香叶，桂皮 适量

蒜泥白切肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净加姜，花椒八角香叶桂皮冷水下锅煮熟

步骤 2

捞出放冰水里洗干净

步骤 3

开始切片

步骤 4

肉切好摆盘

步骤 5

放蒜泥，盐，酱油，麻油，糖，顶上撒点小葱装饰，可以吃啦

菜谱创建时间：2022-06-02 18:29:44