夏日爽口 凉拌秋葵

作者： GXr

喜欢酸甜口凉菜，可以试试这个 酸甜辣的———凉拌土豆丝：https://www.xiachufang.com/recipe/106814716/

用料

• 秋葵 1盒
• 蒜 3瓣
• 小米辣/辣椒油 2个/1勺（餐勺）
• 糖 1勺（调料勺）
• 生抽 2勺（餐勺）
• 香油 1勺（餐勺）
• 蚝油 1勺（餐勺）
• 清水 2勺（餐勺）
• 盐（可不加） 看口味轻重

夏日爽口 凉拌秋葵的做法步骤

步骤 1

去头洗干净备用

步骤 2

水开后下入秋葵烫3分钟左右（时间太久就不脆了）

步骤 3

去掉尾巴，再对半切开

步骤 4

把切好的秋葵摆入盘中备用

步骤 5

3瓣蒜切末放入碗中

步骤 6

加一小勺糖调味

步骤 7

加两勺生抽

步骤 8

加一勺蚝油

步骤 9

加一勺香油

步骤 10

一勺辣椒油，2勺清水 喜欢辣一点的可以再加两个鲜的小米辣

步骤 11

混合好后可以先尝一下咸淡，如果觉得淡可以再少加一点盐。 最后淋在摆好的秋葵上就可以开吃啦

菜谱创建时间：2022-06-02 16:27:11