中午出去做核酸前,抓1小把江西米粉放到锅里,加冷水,盖锅盖,开火煮。水开后,关火,不开盖,余热焖着。
做完核酸回来,打开盖,筷子夹一根米粉,很容易夹断,说明好了,盛出来即可。不好夹断,就再焖会。
煮过粉的水再加热,烫点青菜,然后用拌面酱、花生碎等喜欢的调料拌拌,开吃
没有需要注意的