土耳其大饼

作者： 艾莉亚斯塔克

松软的大饼，当主食挺好

用料

• 面粉 80克
• 全麦粉 250克
• 酵母 3克
• 乳清 220克
• 盐 3克

土耳其大饼的做法步骤

步骤 1

制作波兰种，发酵。和面，揉成团，发酵。排气，滚圆，发酵20分钟，预热烤箱至230度，把面团擀成厚片，1厘米左右，画上格子，烤15分钟。

土耳其大饼的小贴士

可以撒上芝麻做装饰。

菜谱创建时间：2022-06-02 07:52:28