泡发海参

作者： 歡囍橙橙

海参的营养价值大家应该都清楚，就不用我多介绍啦～自己在家泡发海参真的很简单哦⬇️

用料

• 纯净水
• 海参

泡发海参的做法步骤

步骤 1

洗干净手，把买来的干海参放入一个干净大一点的容器里（带盖子的最好）。

步骤 2

倒入适量纯净水，这里强调一下，自来水是不可以的❌，纯净水是海参的三倍，放冰箱冷藏即可。 ……………… 接下来每隔一天换一次水，连着换三天。

步骤 3

看看，三天后的样子。接下来要给它进行一下清理了。

步骤 4

沿着海参腹部开口剪开，去除沙嘴脏东西，海参里面的白色筋用剪刀稍微轻轻剪断一下即可进行煮发。找个干净的锅，倒入纯净水煮开后放入海参，中火煮一个小时，用筷子夹着海参中间两头会垂下来就表示煮好啦，关火，自然放凉。把放凉后的海参再次放入之前泡发的容器内，放入冰箱，进行二次泡发，也是每隔一天换一次水，连续换两天，也就是48小时后算是大功告成啦。

步骤 5

这是第二次泡发好的样子。

步骤 6

把它们一个个分别装入密封袋，放冰箱冷冻保存。

菜谱创建时间：2022-06-01 22:32:41