西红柿炒鸡蛋

作者： daydream2022

用料

• 西红柿1 个
• 鸡蛋2 个
• 糖 克
• 盐 克
• 葱花 克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

切菜，如图

步骤 2

煸炒蒜沫，稍微煸煸炒就可以

步骤 3

放入葱和西红柿

步骤 4

加水开始炖，水只需要一些就好了，我盐放多了，加了多点水补救一下

步骤 5

倒入鸡蛋液，稍微凝固时用筷子搅拌，一定要搅，不然就是一大块鸡蛋

步骤 6

出锅，不太喜欢出水的，可以加些淀粉

西红柿炒鸡蛋的小贴士

制作要点总结 1、鸡蛋可以先煎一下，炒好西红柿再放有些像是水煮蛋了。我更喜欢小块的蛋。 2、盐要适量，只需要一丢丢就好了，盐放得多了些，不得不多放了点水。 3、加点小葱味道不错。 4、调味，生抽，盐，糖

菜谱创建时间：2022-06-01 20:05:41