牛肉煎饼

作者： 徐京辉-

#PICK你的全能主绞# 用九阳和面绞肉机做了一款牛肉煎饺，要想煎饺好吃不光馅要调好，面也很重要，用九阳和面绞肉机和面，软硬适中，做出来的煎饺特别香。 最入近手了一款饺子神器pro-九阳和面绞肉机，用起来真的超级方便，和面绞肉二合一，3.5L玻璃杯+3L钢杯，双杯的设计，绞肉和面不串味，套娃式收纳方便不占地。只需要10几秒轻松绞出肉馅，最让我惊喜的是和面功能， 2min快速和面，省时又省力，一点也不比手揉的差，揉出来的面团光滑细腻，以后揉面再也不会沾手了。

用料

• 牛肉 500克
• 面粉 500克
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

牛肉煎饼的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净切成小块，小葱切碎

步骤 2

把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯，

步骤 3

轻按绞肉按键15秒，肉馅就绞好了。

步骤 4

绞好的肉馅放在碗里，加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌，搅拌时可以加入适量清水，要分次加。

步骤 5

把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面

步骤 6

轻按和面功能，根据自己需要的软硬度来定时间

步骤 7

和好的面放在案板上揉至表面光滑，醒发半个小时

步骤 8

醒发好的面，切成剂子，擀成饺子皮

步骤 9

饺子皮中间放上肉馅，中间捏起来

步骤 10

锅里放油，把做好煎饺放进去

步骤 11

底部煎至金黄，加入清水，煎熟就可以食用了。

步骤 12

牛肉煎饼

步骤 13

牛肉煎饼

步骤 14

牛肉煎饼

步骤 15

牛肉煎饼

步骤 16

牛肉煎饼

步骤 17

牛肉煎饼

牛肉煎饼的小贴士

调味料根据自己的口味添加。

菜谱创建时间：2022-06-01 18:27:55