西葫芦菜塌子

作者： 竹风1

只剩下两个鸡蛋一个西葫芦，又不想出门买菜。就凑合一下吧。

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 一丢丢
• 油 少许
• 花椒粉 一捏子
• 鸡精 少许

西葫芦菜塌子的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，撒盐出水再捏一下。

步骤 2

加一点花椒粉和鸡精搅拌一下。

步骤 3

压冰箱低的两个鸡蛋拿出来，狠狠心全打上

步骤 4

旁边的面也加上，这个面有点多了。没办法，不然吃不饱

步骤 5

电饼铛倒油搞匀，加一部分面糊用锅铲扒拉平，盖盖子。过一会翻面就是这样

步骤 6

两面都好了就盛出来用刀切成锐角的扇形。这样吃比手撕着吃优雅，如果切成半圆型单独装平盘，用刀叉进食，那就是妥妥的贵族。

菜谱创建时间：2022-06-01 17:39:22