猪肉切丁,酱油,老抽,盐,花椒粉腌一下
葱姜切末(用的时候再放葱姜)
开水烫面(最好用高筋面粉)普通面粉可以加点盐增加筋性
揉成偏软一点的面团,放一边醒一会儿
冬瓜切丁,加油,花椒粉,盐,拌匀
面切成小剂子,擀成面皮
先加冬瓜,在放肉馅,包成自己喜欢的样子
水开以后,上锅蒸15分钟
流汤的冬瓜烫面包就完成了