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佛卡夏面团配比
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作者:
PancakesWolf
是配比,记录为了自用。 来源 米山雅彦
用料
高筋面粉
100 克
盐
1 克
干酵母
0.8 克
牛奶
10 克
橄榄油
15 克
水
52 克
佛卡夏面团配比的做法步骤
步骤 1
揉好后温度在24°C 一发温度27°C、湿度83% 发酵50分钟
菜谱创建时间:2022-06-01 14:27:40
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