【原创】黄瓜牛肉馅饺子

作者： 是大许啊

牛肉馅儿是娃喜欢的，封控在家配菜有限，就地取材，消耗黄瓜，来个第一次的搭配喽， 口感非常清爽～不喜欢牛肉的膻味可以尝试一下，感觉做宝宝辅食应该不错，没什么怪味儿

用料

• 牛里脊 300克
• 黄瓜 2根
• 葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 3勺
• 料油 适量，没有不放
• 食用油 适量
• 花椒粉 适量
• 牛肉粉 适量

【原创】黄瓜牛肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

牛里脊手工剁的

步骤 2

黄瓜拔丝，用盐杀出水分

步骤 3

鸡蛋放入肉馅一个方向搅拌上劲儿，加入各种调味料，搅拌均匀，因为肉馅没打水，所以黄瓜就不用攥干水分了，直接放入肉馅搅拌均匀即可，黄瓜里放了盐，肉馅里盐根据个人口味增减

步骤 4

娃儿包的

步骤 5

清清亮亮的口感很适合夏天的感觉

【原创】黄瓜牛肉馅饺子的小贴士

黄瓜放盐杀水分，肉馅里盐就少放或者不放

菜谱创建时间：2022-06-01 13:31:18