胡萝卜奶酪全麦面包

作者： 朱朱云

胡萝卜和奶酪的结合很美妙，少油，无糖，外香脆内湿润咸口又很香的面包。 @乐斯福

用料

• 全麦面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 燕子高活性酵母 2克
• 胡萝卜丝 133克
• 水 150克
• 黄油 7克
• 麦片 10克
• 奶酪 60克

胡萝卜奶酪全麦面包的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料

步骤 2

把全麦粉和低粉放到盆里，搅拌混合均匀。

步骤 3

加入燕子高活性干酵母2克，搅拌混合均匀。

步骤 4

加入软化黄油，搅拌一下。

步骤 5

加入水

步骤 6

搅拌均匀。

步骤 7

加入燕麦片

步骤 8

加入擦丝的胡萝卜

步骤 9

加入干奶酪

步骤 10

用手把材料揉成团，盖上保鲜膜室温发酵。

步骤 11

发酵到原来两倍大。

步骤 12

排气，切分成8小块。搓圆。

步骤 13

空气炸锅铺油纸。把面团球摆放进去。

步骤 14

盖上盖子发酵。

步骤 15

发酵完毕。

步骤 16

空气炸锅180度25分钟，再翻面180度烤10分钟。

步骤 17

即可享用这美味的咸口面包。

步骤 18

很香很香。

菜谱创建时间：2022-05-31 23:33:17