松下面包机用鲜酵母制作吐司面包

作者： 夏至纪年

使用松下SD-PM105面包机制作吐司面包，其中使用的鲜酵母，发小速度更快，口感更好。整个制作过程约2.5小时。

用料

• 面包粉（金像） 250g
• 糖 25g
• 盐 3.5g
• 奶粉 9g
• 牛奶 190ml
• 黄油 15g
• 鲜酵母（蓝燕） 10g

松下面包机用鲜酵母制作吐司面包的做法步骤

步骤 1

将面包粉，白糖，盐，奶粉，牛奶添加到容器中。这里我使用了金像面包粉，味全牧场牛奶，牛奶需要在冰箱里冷藏4℃再取出。这一步里牛奶先加180g，最后的10g在揉面结束后再加。

步骤 2

放入松下面包机，选择菜单12，揉面15分钟。

步骤 3

揉面完成后取出，加入黄油15g，鲜酵母10g，牛奶10g。

步骤 4

放入松下面包机，选择菜单3，快速面包，机器自动制作约2小时完成。

步骤 5

大概2小时候面包烤好后应尽快从容器中取出，放凉。切片。我这里选择的烤色是浅色，大家可以根据自己的需求选择不同的烤色。

菜谱创建时间：2022-05-31 22:04:10