😊迷你蛋糕

作者： 猜不透_z2eb

给小孩带幼儿园分享同学吃，很方便，又卫生

用料

• 低筋面粉 30克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 8克（蛋黄）+20克(蛋白)
• 牛奶 25克
• 玉米油 15克
• 白醋 少许

😊迷你蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀，在加入过筛面粉，拌匀

步骤 2

步骤一加入蛋黄，使用"Z"字手法拌匀

步骤 3

打蛋器打蛋清，白糖三次加入，迷你纸杯摆盘，使用裱花袋挤入，可加入黑芝麻装饰

步骤 4

烤箱140℃预热，10分钟； 上下火120℃ 25分钟转130℃8分钟即可，此配方接近50多个蛋糕左右

菜谱创建时间：2022-05-31 19:15:08