韩式炸鸡，好吃到想开店！

作者： 阿懒y爱做饭

超级好吃的韩式炸鸡，我觉得比外面卖的都好吃

用料

• 鸡腿 6只
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 适量
• 牛奶
• 胡椒粉
• 糯米粉
• 蜂蜜
• 番茄酱

韩式炸鸡，好吃到想开店！的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，放入碗中，用牙签截小洞，方便入味

步骤 2

加入一勺胡椒粉，一勺盐，倒入牛奶，牛奶没过鸡腿，腌制一小时。

步骤 3

调制一个料汁：2勺韩式辣酱、1勺番茄酱、1勺蜂蜜、1勺蒜末，1勺黑胡椒、适盐和小半碗水，搅拌均匀。

步骤 4

鸡腿腌完倒出牛奶，加入1个鸡蛋，1勺面粉

步骤 5

带上手套抓匀，到鸡腿表面裏满面粉。

步骤 6

准备一个碗，淀粉、面粉、糯米粉1:1:1比例混合，再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。 把鸡腿放入混合面粉中，表面裏上一层。

步骤 7

锅内倒油，加热到稍微冒泡，放入鸡腿

步骤 8

小火炸八分钟左右，捞出控油放凉

步骤 9

再复炸四分钟左右，捞出控油

步骤 10

锅内倒入料汁，加热至冒泡，倒入鸡腿，快速翻炒，鸡腿都裏上料汁后出锅。

菜谱创建时间：2022-05-31 18:11:28