米老鼠艾糍粑（花生芝麻馅）

作者： 陶陶陈陈

朋友拿来艾草说做艾糍粑吃。动起来🤭

用料

• 糯米粉 400克
• 粘米粉 200克
• 白糖 40克
• 艾草 50克
• 开水 200克（打艾草）
• 开水 适量（和面皮）
• 馅
• 花生 适量
• 黑白芝麻 150克
• 白糖 150克（根据自己吃甜的度数放）我这个有点甜
• 熟糯米 适量

米老鼠艾糍粑（花生芝麻馅）的做法步骤

步骤 1

艾草用热水煮一下，捞出控干水分，切一下，搅拌机里加入水打细腻。

步骤 2

黑白芝麻电饭煲炒香。🤭

步骤 3

花生空气炸锅炸香后打碎加入白糖，黑白芝麻，馅调好。

步骤 4

糯米粉，沾米粉，艾草一起和面团，慢慢加入开水和稍微软一点的面团。35克一个面皮，加入馅，用模具压成图案。🤭米老鼠很好看。就用它。

步骤 5

水开上锅蒸8分钟左右，蒸6分钟的时候就要看一下米老鼠有没有变形。面皮熟了就关火。焖一下。

步骤 6

真漂亮。

米老鼠艾糍粑（花生芝麻馅）的小贴士

面团尽量软一些，不然干裂。用开水和面。

菜谱创建时间：2022-05-31 16:16:25