茭白炒牛肉

作者： 小溪喵喵喵

用料

• 牛肉 150g克
• 茭白 2根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 葱 少许
• 淀粉 2勺

茭白炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉片泡泡水，把血水泡出去。然后洗净加入料酒、生抽、蚝油、淀粉，放入冰箱腌制一会儿。

步骤 2

茭白去皮，切片，焯水一分钟，这样比较好熟

步骤 3

锅中放油下葱姜蒜，炒牛肉，炒到变色盛出来。

步骤 4

锅中加入少许油，葱花，下茭白翻炒一下，加入牛肉片继续翻炒，加入少许生抽，盐。炒熟即可。

茭白炒牛肉的小贴士

有辣椒可以加入小辣椒一起调味

菜谱创建时间：2022-05-31 13:04:04