小笋炒酸菜

作者： 付CC

用料

• 笋 克
• 酸菜 克
• 油 克
• 蒜末
• 干辣椒
• 生抽
• 鸡精

小笋炒酸菜的做法步骤

步骤 1

小笋和酸菜分别炒干水分。笋是生的先用水煮三分钟捞出凉水浸泡后再去炒，酸菜是奶奶用雪里蕻做的从坛子里那出来巨咸，浸泡十小时后挤干水分再去炒。

步骤 2

油入锅，温温热后放入蒜末子。

步骤 3

再放笋和干辣椒一起炒一下，再放入酸菜一起炒。再放盐、生抽，放一点点水融盐，最后放点鸡精。

步骤 4

啦啦啦~出锅啦。

菜谱创建时间：2022-05-31 00:23:31