娃娃菜新式做法

作者： 福建的川妹子

用料

• 娃娃菜 颗
• 西红柿 个
• 瘦肉
• 蒜
• 淀粉
• 盐
• 生抽
• 耗油

娃娃菜新式做法的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，然后稍微剁一剁，放点生抽，淀粉腌制

步骤 2

娃娃菜撕碎洗净沥干

步骤 3

油热放大蒜爆香，＋番茄炒出颜色

步骤 4

加入娃娃菜，翻炒均匀，＋盐，炒到如图状态，关小火

步骤 5

把肉铺在上面，不要马上翻炒，开中火三蒸汽把淀粉凝固，然后轻轻翻炒两下

步骤 6

放耗油，鸡粉调味

步骤 7

搞定，出锅，必须光盘，小孩也爱吃

娃娃菜新式做法的小贴士

肉剁一剁腌制出来更嫩 肉下锅了，不要一直翻炒

菜谱创建时间：2022-05-30 16:32:22