希腊酸奶

作者： 末末xu

用料

• 牛奶 1000克
• 酸奶 100克

希腊酸奶的做法步骤

步骤 1

将牛奶倒入锅中煮沸后晾凉至35度左右。（与手的温度差不多）

步骤 2

晾凉的牛奶中加入酸奶搅拌一下在35～40度的环境中发酵10小时。我就放在烤箱中用发酵挡发酵。

步骤 3

发酵好的酸奶倒入过滤网中过滤6～7小时

步骤 4

过滤到自己喜欢的厚度，我共过滤了6小时。如果想要更厚实的就要增加过滤的时间。

步骤 5

喜欢甜的可以加入蜂蜜或各类果酱后食用。

菜谱创建时间：2022-05-30 11:29:54