不开火微波炉麻辣酸菜鱼

作者： 曹倩宁的不开火食谱

夏天来了，哪哪都是热的，每次燃气灶做完饭身上都是汗津津黏腻的，就想着简化做饭流程，不开火做饭，今天就做了这个微波炉版酸菜鱼，七分钟就好了，并且比明火做的一点都不差。

用料

• 黑鱼 1条，片成鱼片
• 酸菜 150克
• 酸辣汤包或者火锅底料 15克左右
• 盐 2克
• 料酒 3勺
• 淀粉 3勺

不开火微波炉麻辣酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼片放淀粉、白胡椒、淀粉腌15分钟以上，用那种现成浆好的速冻鱼片也可以。

步骤 2

倒入酸菜，金汤料包（或者火锅底料）

步骤 3

盖个盖子（大部分微波炉做饭都要盖盖子），下面垫个盘子（防止万一溢出来，盘子接着好清洗），放微波炉高火7分钟就好了。（高火就是按火力键1下，出现P100就是）

步骤 4

高火五分钟左右的时候可以拿出来搅拌一下，再放进去继续加热。

步骤 5

撒点葱花和枸杞，装饰一下就可以吃了。

步骤 6

再配个丝瓜（也是微波炉做的），一碗杂粮米饭，一顿营养全面，有肉有菜的午餐就好了。

不开火微波炉麻辣酸菜鱼的小贴士

每个微波炉的功率不太一样，时间可能略有差异，摸透自加微波炉脾气，就会发现它超好用。

菜谱创建时间：2022-05-30 10:04:18