凉拌手撕茄子——新手小白也可以做的下饭菜。

作者： 汤圆妈妈心味道18670109394

有三样食材组合放在一起，它们会激发出特别的香味，这三样材料是蒜＋香油＋香醋。

用料

• 细茄子 4根
• 大蒜瓣 2瓣
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 青椒 1个
• 香醋 半勺

凉拌手撕茄子——新手小白也可以做的下饭菜。的做法步骤

步骤 1

茄子对半切后放入蒸锅，开火上汽蒸5分钟。

步骤 2

5分钟后取出

步骤 3

蒸好的茄子温热后撕成小条

步骤 4

将一勺生抽、一勺黑芝麻油、半勺香醋、蒜末、青椒一起拌匀，淋在茄子上。

步骤 5

好吃的凉拌手撕茄子就制作完成了。

菜谱创建时间：2022-05-30 10:00:46