茴香猪肉饺子

作者： 野酒

用料

• 茴香 50-100克
• 猪肉 300克
• 葱 2根
• 盐 两小勺
• 五香粉 半勺
• 生抽 3-4勺
• 油 适量

茴香猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切丝，加点花椒放一个小碗里，倒上热水泡一会，这个就是葱姜蒜水 猪肉肥瘦比2:8，剁成沫，顺着一个方向搅，一边搅一边加入冷却的葱姜蒜水 小葱两颗切末，茴香切末，放入肉馅中，加生抽，盐，五香粉，继续搅至混合均匀

步骤 2

下面就是包饺子，我是直接买的饺子皮包的，没有技巧，别露馅就行

步骤 3

沸水下锅，煮三个开就可以（就是水沸一次就加半碗凉水，一共加两三次凉水，饺子都浮起来就是煮好了

步骤 4

谁吃都能香迷糊

菜谱创建时间：2022-05-30 09:22:16