春笋炒梅干菜

作者： 有鹏自远方

在三山岛吃的这个菜，味道不错。梅干菜买的是浙江的那种。

用料

• 五花肉 少许
• 梅干菜 100克
• 生抽 1勺
• 糖 少许
• 春笋 4根
• 蚝油 1勺
• 葱 少许

春笋炒梅干菜的做法步骤

步骤 1

春笋切丁 焯水5分钟捞出 锅内放油和肥肉煎一下出油，加入姜再加泡好的梅干菜翻炒几分钟，加入生抽，加入笋丁，翻炒后加水没过菜，加入蚝油，糖。也可以加少量辣椒酱。煮十来分钟收水，加入葱，出锅

菜谱创建时间：2022-05-29 21:37:57