芝士土豆球 | 超长拉丝

作者： 邱邱的厨房日记

我家小朋友说妈妈今天做的这个土豆球会拉丝好长，好吃又好玩，因为我选用妙可蓝多马苏里拉芝士，原制干酪，奶香浓郁，拉丝绵长，谁能拒绝瀑布拉丝又好吃的美食呢？

用料

• 土豆 1个
• 香肠 1根
• 妙可蓝多马苏里拉芝士 适量
• 面包糠 适量
• 蛋液 适量
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量

芝士土豆球 | 超长拉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材备用

步骤 2

土豆削皮切成块上锅蒸熟压成泥

步骤 3

加入火腿丁，盐，黑胡椒粉

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

取适量土豆泥，压成饼状，包入适量安佳马苏里拉芝士

步骤 6

收口捏紧揉圆

步骤 7

先粘一层玉米淀粉

步骤 8

再粘一层蛋液

步骤 9

最后粘一层面包糠

步骤 10

全部做好放入烤盘，喷少许油，个头小的是我小女儿做的

步骤 11

送入预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟

步骤 12

烤好取出来，挤上番茄酱和沙拉酱即可

步骤 13

超级拉丝

步骤 14

超长拉丝，看着很爽

步骤 15

成品图！

芝士土豆球 | 超长拉丝的小贴士

温度根据自己烤箱脾气调整 操作时带手套，要不然土豆泥很黏手

菜谱创建时间：2022-05-29 21:32:32