蒜香卤豆腐

作者： 肉公的肉婆

用料

• 豆腐 1块
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 姜 3片
• 糖 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蒜头 5瓣
• 言

蒜香卤豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切薄片，加盐腌制半小时

步骤 2

大火炸致两面金黄

步骤 3

锅中留底油，下姜片，糖，小火炒糖色，炒向后倒酱油，爆出香味

步骤 4

倒入炸好的豆腐，加小半碗水，小火煮5-10分钟入味

步骤 5

切成喜欢的形状，加蒜末、芝麻拌匀，浇点料汁，开吃

菜谱创建时间：2022-05-29 19:34:56