椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙

作者： _蔚然

正面是小羊，倒过来是小章鱼，一次做出两种小动物是不是非常合算，祝所有大朋友和小朋友节日快乐🌷

用料

• 高筋面粉 200克
• 细砂糖 20克
• 一颗蛋白 30克左右
• 牛奶 125克左右
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 盐 2克
• 椰蓉馅：
• 椰蓉 40克
• 一颗蛋黄 20克左右
• 糖粉 25克
• 黄油 25克
• 牛奶 20-30克

椰蓉小羊or椰蓉小章鱼🐙的做法步骤

步骤 1

面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，揉好的面团直接等分六份

步骤 2

盖起来松弛二十分钟

步骤 3

椰蓉馅的原料全部放在一起搅拌均匀

步骤 4

松弛好的面团擀开

步骤 5

抹上椰蓉馅

步骤 6

卷起来

步骤 7

2/3的部分对半切开

步骤 8

向两边卷起来

步骤 9

卷好的小羊

步骤 10

摆入烤盘，38℃左右发酵30分钟

步骤 11

发酵好的面团刷蛋液

步骤 12

用耐高温巧克力豆做眼睛

步骤 13

上下火180℃18分钟左右

步骤 14

同时拥有小羊和小章鱼

菜谱创建时间：2022-05-29 17:49:49