用APP打开
蓝莓贝果|无油低糖的做法

蓝莓贝果|无油低糖

14.7万人浏览 1.1万人收藏 354人做过
APP中查看更多做法
作者: _蔚然
_蔚然

用料

蓝莓贝果|无油低糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓洗净捣碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟其他原料一起放入厨师机揉面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉到表面光滑就可以了,不需要揉出手套膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团等分四份松弛二十分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓长

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开一端

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包入另一端

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口捏紧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每个面团垫一小片油纸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30℃发酵30分钟左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖水煮到锅边冒泡泡,放入贝果正反面各煮30s

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水份摆入烤盘

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上下火200℃15-18分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪加蓝莓果酱搅拌均匀

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹在切开的贝果上

菜谱创建时间:2022-04-13 22:16:32
打开App收藏