榨菜肉丝拌面

作者： 喵儿喵儿喵喵喵

用料

• 榨菜 2包（160克）
• 肉丝（鸡肉或猪肉） 100克
• 葱 1段
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 鸡精 半勺
• 面条 1份

榨菜肉丝拌面的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丝，加料酒1勺、淀粉1勺、生抽1勺，用手抓匀

步骤 2

榨菜丝备用

步骤 3

葱切丝备用

步骤 4

热锅凉油煸炒肉丝，至变色

步骤 5

炒好的肉丝盛出备用

步骤 6

重新起锅，热油煸炒葱丝

步骤 7

加入榨菜丝，一起煸炒

步骤 8

加生抽2勺，老抽半勺，加鸡精，加半碗水

步骤 9

煸炒均匀，榨菜有咸味，可以不用放盐

步骤 10

盛入碗中

步骤 11

煮好面条，拌上榨菜肉丝，能吃好几碗

菜谱创建时间：2022-05-29 16:54:28