龙虾面

作者： 我是阿腐呀

龙虾可以自己做，最简单的就是使用火锅底料去炒。这次是买的半成品。

用料

• 小龙虾 0.5-1斤
• 方便面 1包
• 蔬菜 可有可无
• 油泼辣子或其它调味料 可有可无

龙虾面的做法步骤

步骤 1

小龙虾去壳（龙虾可以自己做或买现成的，这次使用的是现成的龙虾尾。脱壳后备用，汤底先留着，龙虾按自己所需，一盒差不多半斤。）

步骤 2

面煮熟或者泡熟备用。

步骤 3

把泡好的面沥干，泡面时没有加调味，又比较喜欢辣，拌面就使用了油泼辣子，可以按自己口味换成花生酱、生抽等或不用调味，本身小龙虾也有底味。

步骤 4

小龙虾汤底下锅煮开后把龙虾肉下去焖煮两分钟左右。

步骤 5

喜欢吃蔬菜的再烫一点蔬菜。

步骤 6

把面里加的调料拌匀后依次铺上小龙虾肉和蔬菜就可以了。

菜谱创建时间：2022-05-29 14:32:34