闺蜜家~【翡翠白玉汤】

作者： 暖mama

疫情在家，一天三顿饭，不是做饭就是洗碗，做饭占用了很多时间，有时候真的不知道自己想吃啥？该做什么饭！ 进入五月，天气慢慢的热了起来，于是，从闺蜜群里，学来了这款【翡翠白玉汤】，其实，就是白菜煮粉丝，但生活和诗意融合在一起，不香吗？😍😍 感谢我的闺蜜@宋宝宝！ 下图配料是1-2人量。调料没有写太详细的量，根据自己口味来添加就好。

用料

• 鸡蛋 2个
• 娃娃菜 1~2颗
• 冻豆腐 8~9小块
• 粉丝 一把
• 火腿肠 1根
• 食用油 一小勺
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 香油 少许
• 麻油 根据自己口味
• 白胡椒粉 一点点

闺蜜家~【翡翠白玉汤】的做法步骤

步骤 1

锅内倒入一小勺油，我本人是喜欢吃清淡的，所以，油放的少！

步骤 2

2个鸡蛋，打散，放一点点盐。

步骤 3

像平时炒鸡蛋那样，把鸡蛋炒好，我今天炒的比较嫩，炒好鸡蛋后，锅里倒入适量凉水。水开后，翻滚2-3分钟。

步骤 4

提前洗好的娃娃菜，一切两半，放入锅中。

步骤 5

加入娃娃菜后，待娃娃菜变软，再用中火熬15分钟。

步骤 6

15分钟后，加入冻豆腐，继续煮5分钟。

步骤 7

加入粉丝，煮3-5分钟，待粉丝煮熟。

步骤 8

放入切好的火腿肠片，放入，适量盐，生抽，最后滴几滴香油，出锅。

步骤 9

做好了，适合夏天吃的一款，清淡有营养的汤。关键还不长肉！推荐！ 成人吃的话，喜欢吃麻油的小伙伴，还可以加点麻油和白胡椒粉，那就是另一种味道！

步骤 10

好治愈的视频，是不！ 咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟炖出来，人间美味

闺蜜家~【翡翠白玉汤】的小贴士

1.汤菜，我推荐少油，少盐，做的清淡点。不腻。 万一汤喝多了，也不会觉得口渴！ 2.如果有孩子一起吃的话，先把汤做好后，大人再往自己碗里，放入白胡椒粉和麻油！

菜谱创建时间：2022-05-29 13:45:27