巧克力坚果饼干

作者： 小王mgo

混合混合，有啥放啥的酥松饼干，有手就能做。 用的是巧克力奇普饼干的方子，按照有限的材料和自身的体重情况调整了一下。

用料

• 黄油 60克
• 红糖 15克
• 砂糖 10克
• 盐 1克
• 鸡蛋 半个
• 低筋面粉 100克
• 可可粉 10克
• 小苏打粉 1克
• 混合坚果 50克

巧克力坚果饼干的做法步骤

步骤 1

60g黄油室温软化，加白砂糖红糖盐搅拌到均匀顺滑

步骤 2

分两次加入鸡蛋液，多搅拌一会，打到顺滑蓬松的状态

步骤 3

面粉，小苏打，可可粉过筛搅拌均匀成一块面团

步骤 4

混合坚果打碎，但不要太碎。 我用的大桶无盐混合坚果，里面有腰果，杏仁，核桃，开心果 这一步如果你是小瘦子可以再加30g巧克力碎，会更好吃（那样的话可可粉可以不放）

步骤 5

然后再倒入面团搅拌均匀，这里面我还加了几滴香草精，可有可无，我的香草精快过期了，就放点。

步骤 6

烤箱180度预热 用手随便整形，要的就是随意的效果 然后放入烤箱12分钟

步骤 7

拿出来之后我会把他们互相搭把手，这样方便散热 晾凉之后就是酥酥的饼干，香香的不太甜。

菜谱创建时间：2022-05-29 12:28:10