超好吃卤肉饭

作者： 我是3H2O

对象吃了后说可以开个卤肉饭店的卤肉饭

用料

• 五花肉250 克
• 洋葱0.5 个
• 香菇5 朵
• 鸡蛋4 个
• 姜1 片
• 生抽2 勺
• 老抽1 勺
• 料酒1 勺
• 蚝油1 勺

超好吃卤肉饭的做法步骤

步骤 1

1.将洋葱切成洋葱碎然后小火炸成金黄备用 2.鸡蛋煮成白水蛋备用，香菇热水泡发切碎备用 3.五花肉切成小条小块的，下锅煎出肥油，下姜葱末，香菇碎，加入生抽（此处我更喜欢用蒸鱼豉油），老抽，料酒，蚝油，还有清水煮开。 4.下洋葱碎，鸡蛋，几颗冰糖。小火焖煮30分钟，然后大火收汁即可。

菜谱创建时间：2022-05-29 12:24:58