特别好吃的西葫芦肉饺子

作者： 是这个味道

宝贝说炒西葫芦吃腻了，给她安排上西葫芦馅的饺子，好吃到停不下来。

用料

• 猪肉 500克
• 西葫芦 2个
• 葱 1根
• 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 香油 1勺
• 油 适量

特别好吃的西葫芦肉饺子的做法步骤

步骤 1

准备两个西葫芦；

步骤 2

西葫芦擦丝放盐，大概30分钟左右，挤出水分，不需要挤的太干，因为肉多比较吃水，这样口感好；

步骤 3

锅里放油烧熟，凉凉

步骤 4

凉油里放入肉馅和姜末，油有点多，你可以少放点

步骤 5

接着放入 1⃣盐，生抽，老抽，蚝油，葱，十三香搅拌一下； 2⃣然后再放入挤好水分的西葫芦； （挤好水分的西葫芦丝可以切几刀，方便包）； 3⃣最后放入香油提香。

步骤 6

这味道简直了，不要太好吃👍

特别好吃的西葫芦肉饺子的小贴士

西葫芦不需要削皮的，其实很多瓜馅都可以这样调，但是有的瓜皮发苦又硬，需要削皮后才可以擦丝。试试解锁更多口味吧！

菜谱创建时间：2022-05-29 10:55:44