鸡肉三蔬饼小美版

作者： 炫木momo

低脂低油不怕胖，早上蒸锅里放个鸡肉三蔬饼和一个鸡蛋，一盒牛奶，一起蒸好了吃，太方便了。 方子里的四季豆也可以换成其他喜欢的蔬菜，如香菇、蘑菇、黑木耳、四季瓜等等。喜欢有点儿辣味的可以加一些豆瓣酱调味。 用摩飞六圆盘锅，大概可以做9个。

用料

• 鸡胸肉 1块大概300克
• 玉米 半根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根大概70克
• 四季豆 70克
• 淀粉 30克
• 生抽 20克
• 老抽 2克
• 13香 2克
• 耗油 20克
• 香葱 2根切葱花
• 玉米油 5克
• 香油 5克

鸡肉三蔬饼小美版的做法步骤

步骤 1

玉米剥成粒，玉米如果选的小一点儿的嫩一些的，也可以用一根。

步骤 2

胡萝卜四季豆洗净切段，胡萝卜煮2分钟后放四季豆一起再煮3分钟。

步骤 3

胡萝卜、四季豆放入主锅8秒速度5打碎，倒出装碗备用

步骤 4

鸡胸肉切块放入主锅

步骤 5

turbo功能，2秒，扭2-3次，打成肉泥。

步骤 6

倒入刚才打好的蔬菜和玉米粒，加入30-40克淀粉和所有调料，2个鸡蛋，

步骤 7

反转3，30秒搅拌均匀，并给肉上劲。

步骤 8

摩飞六圆盘火力开到中高火的中间。不要开高火，开高火容易造成外面黑了里面还没熟。

步骤 9

加入肉菜混合泥

步骤 10

用两个硅胶铲配合翻面，两面金黄就可以出锅了。太香了。做了9个。

鸡肉三蔬饼小美版的小贴士

夏天的话，2天内吃的冷藏，其他冷冻保存。要吃时候拿出来蒸热就可以了。

菜谱创建时间：2022-05-28 21:21:53