汤圆/椰蓉糯米糍

作者： 海_2022

大汤圆/椰蓉糯米糍

用料

• 糯米粉 150克
• 糖 30克
• 热水 90克
• 澄面 30克
• 开水 45克
• 猪油 10克
• 椰蓉 适量
• 红豆馅料 120克

汤圆/椰蓉糯米糍的做法步骤

步骤 1

备好12粒重10克的红豆馅。

步骤 2

备好材料！

步骤 3

用开水分别开好粉后再加糖混合在一起加10克猪油柔成一个面团。

步骤 4

用每颗重28克的粉包豆沙馅。这个时候只需要将粉球放进开水里煮再放点味料就煮成汤圆了。

步骤 5

开水下锅中火蒸8分钟，蒸熟后取出麦皮粘上椰蓉，椰蓉糯米糍做成了。

步骤 6

淡淡的椰蓉香甜味

汤圆/椰蓉糯米糍的小贴士

一定要开水柔粉，蒸盘底要刷油

菜谱创建时间：2022-05-28 20:55:59